2018-06-08 责任编辑:李雪 浏览数:
一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
喜欢甜点的朋友,一定熟悉马卡龙这一款甜品。不了解的朋友纵然没有品尝过它,在看过它的样子后,也会被它的颜值所折服吧。
一枚完美的马卡龙,表面光滑,无坑疤,在灯光照射下泛着淡淡光泽,饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边。由于不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
相传马卡龙的诞生是源自亨利二世王后皇后的乡愁。16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室,但毕竟远嫁他乡,王后不久就患上了乡思病。于是,跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙,来博取王后的欢心,从此这种意大利式甜点在法国流传开。
除了有高颜值外表和有趣历史小故事外,它的口感也极佳。层次感分明,外酥内软,咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。
可一枚小小的马卡龙再完美也只给我们的味蕾带来短暂香甜的感受,但莱茵艾格推出的新品“缤纷滋味”给我们的是却一种别致的甜美生活。
缤纷滋味Colourful Taste
色彩缤纷
色彩感十足的空间,营造出不落俗套的缤纷光彩,释放出马卡龙独有的甜蜜滋味,把生活的苦涩溶解这梦幻空间里。
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